Shiro-utsuri

De Utsurimono (Utsuri) variëteit bestaat uit drie verschillende soorten tweekleurige koi. De Shiro Utsuri (zwart en wit) is de meest populaire soort van deze groep, gevolgd door de Hi Utsuri (zwart en rood) en de Ki Utsuri (zwart en oranje). De Shiro Utsuri is een prachtige variëteit waarbij idealiter de inktzwarte ondergrond wordt bedekt door een sneeuwwit patroon. Net zoals alle andere variëteiten wordt de kwaliteit van deze vis bepaald door de egaliteit van de kleur, de intensiteit van het wit en het zwart, de balans van het patroon en de algehele body. Ook van deze variëteit bestaan de Ginrin en de Doitsu variant ook. Dé meest bekende kweker voor deze variëteit Japanse koi is Omosako Koi Farm, die bijna uitsluitend deze variëteit kweekt met als doel de shiro-utsuri deel te laten uitmaken van de Go-sanke.